L'agriculture biologique en crise devrait bénéficier du soutien de l'Etat

Les consommateurs qui en avaient les moyens, soucieux pour leur santé, ont été conquis par les produits bio, plus chers que les autres produits de même nature, soutenus par une communication active de l'Agence bio, chargée du développement de la promotion et de la structuration de l'agriculture biologique française, avec pour objectif d'atteindre 18 % des surfaces agricoles cultivées en bio en 2027, elle était placée sur la bonne voie jusqu’à la hausse du prix du panier de la ménagère, très supérieur à la hausse des revenus des ménages.

A partir de ce moment, la grande majorité des consommateurs a commencé par comparer les prix et à choisir leurs achats, pour rester dans le cadre de leur budget, qui avait tendance à s'envoler, si on n'y prenait pas bonne garde et dans ces conditions, les produits bio plus chers que les autres, sont les premiers à être délaissés, suivi par les produits des grandes marques, abandonnés pour les marques des distributeurs, où des premiers prix.

Les (vous en avez lu 30%, il reste à lire 70%, de cet article.)

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