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Depuis le 4 mai 2026, le repas à un euro est devenu accessible à tous les étudiants dans l'ensemble des restaurants universitaires gérés par les Crous. Jusque-là, ce tarif très social était réservé aux étudiants boursiers et aux non-boursiers reconnus en situation de précarité. Son élargissement marque un tournant : il ne s'agit plus seulement d'un filet de sécurité ciblé sur les publics les plus fragiles, mais d'une mesure générale de pouvoir d'achat destinée à l'ensemble du monde étudiant.
Le symbole est fort. Un repas à un euro, dans un pays où le coût du logement, des transports, de l'énergie et de l'alimentation pèse de plus en plus lourd sur les budgets, dit quelque chose de la condition étudiante. Il traduit l'idée que la précarité n'est plus marginale. Elle ne concerne plus seulement quelques profils isolés, mais traverse désormais une (vous en avez lu 14%, il reste à lire 86%, de cet article.)
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