Confirmation du danger pour l’homme de l’exposition au bisphénol A

Le bisphénol A est un activateur chimique qui entre dans la fabrication de très nombreuses matières plastiques utilisées notamment dans la production de récipients et d’emballages alimentaires, au point de se retrouver dans près de soixante secteurs d’activités.
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Soupçonné, du fait de sa composition chimique de présenter un danger pour l’homme, il a été éliminé, pour commencer de la fabrication des biberons, des jouets et articles de puériculture.
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Maintenant, l’Agence de sécurité sanitaire des aliments, l’Anses recommande, dans deux rapports rendus publics, de limiter l’exposition au bisphénol A, en ayant recours à des produits de substitution.
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Ses recommandations sont fondées sur des études scientifiques qui mettent en évidence des effets sanitaires avérés chez l’animal et suspectés chez l’homme, et ce même à de faibles niveaux d’exposition.
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Dans l’immédiat, l’Anses considère comme objectif prioritaire la prévention des expositions des populations les plus fragiles que sont les nourrissons, les jeunes enfants, les femmes enceintes et les mères qui allaitent.
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Mais comment savoir si l’emballage d’un produit alimentaire que l’on achète, si un récipient où un produit en matière plastique l’on utilise ou que ]’on touche contient ou non du bisphénol A ?