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Il faut savoir que l’eau fait partie des ingrédients essentiels de la bière et qu’en Allemagne la pureté de la bière, donc de l’eau, est une affaire sérieuse.

En Allemagne, depuis cinq cents ans, la fabrication est régie par le « décret sur la pureté de la bière » une loi séculaire, que la pollution de la nappe phréatique pourrait briser.

La bière telle que nous la connaissons en Europe est produite à partir de (vous en avez lu 14%, il reste à lire 86%, de cet article.)

…

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