L'air du temps commande à donner une autre valeur à notre alimentation

Après tout ce qui se dit des poissons pêchés en mer, intoxiqués par les métaux lourds, la maladie de la vache folle et les animaux de fermes piqués aux hormones de croissance, des raviolis purs bœuf aux minerais à base de cheval, aujourd'hui avec les poules et les œufs aux insecticides, la coupe est pleine.

Pourtant, tout ce qui a été entrepris en France depuis la Seconde Guerre mondiale n'est pas négatif, ni condamnable, notre système a permis d'assurer la sécurité alimentaire, une contribution significative du secteur agricole et alimentaire à la balance commerciale du pays et au bien-être de la population par une baisse de la part de l'alimentation dans les dépenses des ménages.

Parallèlement, (vous en avez lu 14%, il reste à lire 86%, de cet article.)

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