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A la veille de la 20ème édition du Prix Goût & Santé MAAF des Artisans 2022, MAAF, assureur historique des artisans depuis 70 ans, dévoile les résultats d'une enquête récente (Etude online, réalisée auprès de 1000 répondants, entre le 15 et le 22 avril 2022.) et inédite menée avec le service Enquête Becoming sur l'attractivité des artisans des métiers de bouche pour les Français. Malgré un contexte inflationniste et un pouvoir d'achat malmené, on découvre que les artisans ont toujours la cote auprès des consommateurs.
Principaux enseignements à retenir :
Fréquence - Plus de 3/4 des Français vont au moins 1 fois chez un artisan de bouche durant la semaine.
Majoritairement dans une boulangerie artisanale (63%), suivie de la boucherie/charcuterie et traiteur artisanal (29%) ; ainsi (vous en avez lu 28%, il reste à lire 72%, de cet article.)
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