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La grippe aviaire, bien que traditionnellement associée aux élevages de volailles, s'est imposée comme une problématique globale, à la croisée des enjeux sanitaires, économiques, environnementaux et assurantiels.
Ce fléau récurrent inquiète non seulement les professionnels de la filière avicole, mais aussi les autorités publiques, les assureurs et les consommateurs. Cet article explore les multiples dimensions de la grippe aviaire et propose une analyse approfondie de ses implications.
1. Comprendre la grippe aviaire : origines et évolutions
1.1. Les bases virologiques
La (vous en avez lu 11%, il reste à lire 89%, de cet article.)
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