Fraude aux eaux minérales

L'État à son tour dans la tourmente face aux recours visant Perrier, Contrex et Hépar. L'affaire des eaux minérales naturelles connaît un nouveau rebondissement. Après l'ouverture d'une information judiciaire visant le groupe Nestlé pour des faits présumés de tromperie, c'est désormais l'État qui se retrouve exposé. Le minéralier Bonneval a déposé plusieurs recours contre des arrêtés préfectoraux pris fin 2025 dans le Gard et les Vosges, autorisant l'exploitation et la commercialisation des eaux Perrier, Contrex et Hépar.

Selon les éléments rendus publics, trois recours ont été introduits le 3 février. Ils visent les décisions des préfectures du Gard et des Vosges ayant permis à Nestlé de poursuivre l'exploitation des sources concernées. Bonneval, qui tente de se positionner sur un marché dominé par le géant suisse, estime que ces arrêtés autorisent indirectement la commercialisation, sous l'appellation d'« eau minérale naturelle », d'une eau ayant subi des traitements assimilables à des procédés de désinfection interdits par la réglementation.

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