L’agriculture doit se préparer pour nourrir 9 milliards d’habitants

C’est dans cette perspective que l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, la FAO a consacré son dernier rapport sur l’état des ressources en terre et en eau dans le monde ».
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Dans son rapport, la FAO dessine une voie censée permettre à l’agriculture mondiale de relever le défi qui l’attend.
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Ce rapport rappelle que l’agriculture occupe actuellement 11% de la surface des terres émergées et utilise 70% de toute l’eau tirée des aquifères, des cours d’eau et des lacs.
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Or, la recherche de gains de productivité a dégradé les systèmes d’exploitation de la terre et de l’eau dont dépend la production au point qu’un quart des sols est très dégradés un peu partout dans le monde, des hauts plateaux d’Amérique centrale à l’Europe occidentale.
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Les experts de la FAO affirment que d’ici 2050, il sera nécessaire de produire un milliard de tonnes de céréales et 200 millions de tonnes de produits d’animaux supplémentaires chaque année, pour nourrir une population plus nombreuses et aspirant à un meilleur standard alimentaire, dans les pays en voie de développement.
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Ainsi, l’essentiel de l’augmentation de la production agricole d’ici 2050 devrait résulter d’une amélioration de la productivité des terres actuellement exploitées.
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Pour améliorer la productivité de l’agriculture, la FAO recommande une gestion intégrée des ressources en terre et en eau, en sachant que le maintien du statut quo, en apportant éventuellement quelques ajustements à la marge, ne suffira pas.
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La FAO estime que près de 900 milliards d’euros devront être investis d’ici 2050 pour développer la gestion de l’irrigation dans le monde et pour la protection et la mise en valeur des terres la conservation des sols et la lutte contre les inondations.