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Introduction d’un moyen de lutter contre l’embonpoint pas excès de sucre
L’abus de sucre fait grossir et les édulcorants usuels ne sont pas appréciés, surtout par ceux, interdits de sucre par le corps médical.
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La bonne nouvelle vient de l’arrivée de « la stevia » un édulcorant végétal, dont l’utilisation vient d’être autorisée par la Commission européenne, dans certaines catégories d’aliments.
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Sont concernés les produits laitiers, les boissons, les céréales et les confiseries, donc pratiquement tout ce qui se boit et se mange.
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Bien entendu, la stevia en tant qu’édulcorant de table est aussi autorisée dans l’Union européenne, ce qui devra satisfaire, ceux et surtout celles inquiets pour leur ligne.
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Précisons que la stevia, avec zéro calorie a un pouvoir sucrant jusqu’à 300 fois supérieur à celui du sucre, ce qui risque de poser, à l’usage, un problème de dosage.
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Donc à utiliser avec le dos de la cuillère.
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