Prenons connaissance des nouveaux repères nutritionnels Article lu 9598 fois, depuis sa publication le 07/04/2017 à 08:20:30 (longueur : 3328 caractères)
Le Haut conseil de la santé publique, le HCSP, vient de formuler ses nouvelles recommandations nutritionnelles pour le futur, en actualisant le Programme national de nutrition santé, le PNNS 2017-2021.
Ses nouvelles recommandations sont des repères vers lesquelles il est judicieux de tendre, plus que des « injonctions moralisatrices » bien qu'ils visent à améliorer l'état de santé de la population, en prenant en compte les risques d'exposition aux pesticides et autres métaux lourds.
L'accent est mis sur la consommation de fruits et de légumes, en allant au-delà de la recommandation ancienne d'en manger cinq par jour, ce qui reste un minimum.
Le HCSP (vous en avez lu 20%, il reste à lire 80%, de cet article.)
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