Le BIO est victime de son succès

Les surfaces cultivées en bio ont triplé en peu de temps et de la culture naturelle en sol, on a tendance à développer la culture en serre et notamment en serres chauffées, surtout pour avoir des tomates, la culture phare du bio, et ce toute l'année.

Des critiques se sont élevées, notamment de la part des défenseurs de l'environnement, ce qui a conduit la Fédération nationale d'agriculture biologique de crier « Pas de tomates bio en hiver » en réponse à une pétition d'opposants au développement de serres chauffées en France.

Cette pétition avait reçu le soutien de Greenpeace, de la Fondation Nicolas Hulot, de 70 chefs cuisiniers et d'une centaine de parlementaires et de plus de 80 000 signatures dénonçant un « non-sens » éthique et une impasse agronomique ».

Cependant, (vous en avez lu 25%, il reste à lire 75%, de cet article.)

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