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Un tiers des Français a déjà réduit sa consommation de protéines animales

Un tiers des Français a déjà réduit sa consommation de protéines animales

Article lu 13467 fois, depuis sa publication le 04/12/2017 à 11:39:04 (longueur : 3233 caractères)


Nous sommes en présence d'un changement de mode de vie qui représente une tendance de fond, dans la mesure où il tend à progresser.

Les personnes qui réduisent leur consommation de viande, poisson, œufs et laitages, que l'on désigne par « flexitariens » sont passées, entre 2015 et 2017 de 25 % à 34 % ».

Pédant ce temps, le nombre de végétariens est passé à 1,9 %, contre 1,5 % en 2015, quand à celui des végétaliens, il ne dépasse pas encore 0,5 %.

Ces (vous en avez lu 14%, il reste à lire 86%, de cet article.)

…

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