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L’agriculture bio face à un marché de masse risque de s’industrialiser
Dans une pétition, des agriculteurs bio, appuyés par des ONG et des chefs cuisiniers dénoncent un risque d’industrialisation de l’agriculture bio, en disant non à l’industrialisation du bio notamment pour les fruits et les légumes, avec pour slogan « Non à la tomate bio en hiver » le symbole de ce qu’il faut éviter.
Il est vrai que l’hiver, les tomates en général sont bien rondes et jolies mais n’ont pas un goût de tomates comme celles mûries en juillet et ne peuvent servir que de décoration.
Cette pétition doit contrer le développement de projets de grande ampleur de légumes et de fruits bioproduits sous serre chauffée en Bretagne et dans les pays de la Loire, pour (vous en avez lu 22%, il reste à lire 78%, de cet article.)
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