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A force d'entendre parler de malbouffe, de nombreux consommateurs se tourne vers les produits bio, dont on leur vente l'absence d'insecticides, d'engrais et de fertilisants qui caractérisent l'agriculture intensive, notamment responsables de l'invasion des plages bretonnes par les algues vertes.
Malgré des prix élevés des fruits et légumes bio, faciles à constater par comparaison avec des prix dans les rayons des grandes surfaces, la consommation Bio progresse régulièrement.
Dans les premièrs temps du bio, surtout les fruits avaient un défaut d'aspect, en paraissant « rabougris » par (vous en avez lu 17%, il reste à lire 83%, de cet article.)
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