AGRICA lutte contre le gaspillage alimentaire

Selon la FAO, un tiers de la nourriture produite chaque année dans le monde est gaspillée, soit 1,3 milliard de tonnes.

L’année 2014 a été décrétée année de la lutte contre le gaspillage alimentaire par le Parlement européen. En France, le « pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire » présenté en 2013 cible trois objectifs : s’engager contre les dérives de la société de surconsommation, protéger l’environnement et favoriser le pouvoir d’achat.

Ce qui explique que le Groupe AGRICA s’investit dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et débute cette initiative le mercredi 5 novembre 2014 à la Saf agr’iDées avec un colloque et le lancement d’un ouvrage, tous deux intitulés « Gaspillage alimentaire : le temps des solutions ».

Concrètement, plutôt que de s’inscrire dans une démarche culpabilisatrice qui ne fait pas ses preuves, AGRICA et ses partenaires portent (vous en avez lu 31%, il reste à lire 69%, de cet article.)

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