L'Etat dévoile un plan d'aide à la viticulture française en crise qui ne la sauvera pas

La situation de la viticulture française est décrite comme grave et largement irréversible. Le pays produit trop de vin, l'offre dépasse nettement la demande, les habitudes de consommation ont profondément changé, et les aléas climatiques fragilisent davantage encore un secteur déjà sous tension. Les jeunes générations ne boivent plus de vin (à consommer avec modération) comme leurs aînés et privilégient des boissons plus alcoolisées ou plus faciles d'accès, tandis que les consommateurs plus âgés ne peuvent plus boire autant qu'avant. Résultat : de nombreux vins de qualité ne trouvent pas preneurs et se retrouvent bradés. Pour une part croissante de la profession, la seule solution durable semble être l'arrachage de parcelles pour replanter autre chose, car le changement climatique ne laisse entrevoir aucune amélioration rapide.

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