La consommation d'alcool baisse régulièrement en France mais elle reste trop importante Article lu 7679 fois, depuis sa publication le 24/01/2024 à 07:38:05 (longueur : 3681 caractères)
Pour tout le monde, la France est le pays du vin, à côté des crus prestigieux, du bordelais et de la Bourgogne dont tout le monde parle, alors qu'ils sont hors de portée du grand public (à consommer avec modération).
De nombreuses régions produisent d'excellents vins, tout à fait abordables.
À côté, il y a une production de masse, en provenance de régions viticoles où on « laissait pisser le vin », équilibrée par des vins chargés en alcool, généralement d'Afrique du Nord, dont des négociants faisaient encore après la Seconde Guerre mondiale des « assemblages », exclusivement de vin rouge, vendus à la tireuse, dans les épiceries ou (vous en avez lu 18%, il reste à lire 82%, de cet article.)
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