L'usage du bisphénol A semble avoir été interdit hâtivement avant toute alternative valable Article lu 8098 fois, depuis sa publication le 23/01/2015 à 10:11:29 (longueur : 2404 caractères)
Alors que, depuis le 1er janvier de cette année le bisphénol A, le BPA comme il faut le désigner, n'est plus autorisé dans les contenants alimentaires en France, de nombreuses questions demeurent sur les risques présentés et les garanties offertes par ses substituts.
Pour l'industrie alimentaire, la solution attendue est devenue urgente car il faut bien garnir l'intérieur des boîtes de conserve métalliques, pour les protéger contre l'acidité plus ou moins établie, de leur contenu.
Des doutes subsistent sur les risques sanitaires que présentent les substituts au BPA et en particulier les versions S, le BPS et F, le BPF.
Des (vous en avez lu 27%, il reste à lire 73%, de cet article.)
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