Analyse des mécanismes qui conduisent au gaspillage alimentaire et à ses remèdes Article lu 8787 fois, depuis sa publication le 21/10/2016 à 07:54:17 (longueur : 3169 caractères)
Selon une étude de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, l'Ademe, dix millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France, ramenée à chaque Français, cela représente 29 kg d'aliments jetées à la maison et 155 kg sur l'ensemble de la chaîne alimentaire.
La valeur de cette nourriture est de 240 euros par personne et par an et pour la produire, le pays émet chaque année 15,3 millions de tonnes de CO2 dans l'atmosphère, totalement inutilement.
C'est à l'occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire et de la Journée mondiale de l'alimentation, qui viennent d'avoir lieu le 16 octobre que (vous en avez lu 21%, il reste à lire 79%, de cet article.)
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