La Côte d'Ivoire produit du cacao bio et équitable dans le cadre d'une filière durable Article lu 10759 fois, depuis sa publication le 20/04/2022 à 07:49:23 (longueur : 3816 caractères)
Pâques est une période de pointe de la consommation de chocolat dans l'année, d'où l'intérêt de savoir comment est produit la matière première, à la base de sa production, le cacao.
Quant on parle chocolat en pense immédiatement aux pays connus pour sa production, la Suisse et la Belgique, mais en France il y a aussi des chocolatiers qui produisent l'essentiel du chocolat que nous consommons, sous ses diverses formes, d'où l'intérêt de savoir où est cultivé le cacao que nous importons comme les autres pays producteurs et dans quelles conditions, pour nous assurer de sa pérennité.
La production de chocolat n'est pas affectée par(vous en avez lu 17%, il reste à lire 83%, de cet article.)
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