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La filière du foie gras se redresse Au moment où le niveau de risque est abaissé à modéré par les pouvoirs publics, la filière du foie gras s'engage à mieux lutter contre la grippe aviaire dont elle ne cesse pas d'être la victime. …
Elle vient de signer au ministère de l'agriculture un pacte de lutte contre l'influenza aviaire et de relance de la filière, ce qui permet de lever le doute sur son éventuelle extinction.
Les professionnels de la filière, durement touchés en moins de deux saisons, avaient fait entendre leur dissonance depuis l'apparition du virus H5N8 en novembre 2016, ce qui laissait craindre le pire pour son devenir.
En effet, il s'agit d'une (vous en avez lu 18%, il reste à lire 82%, de cet article.)
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