Demain il faudra suivre un régime de santé stricte pour nourrir 10 milliards de personnes Article lu 12258 fois, depuis sa publication le 18/01/2019 à 10:17:15 (longueur : 3442 caractères)
Selon une équipe de trente-sept experts de seize pays qui pendant trois ans ont collaboré dans le cadre d'une commission, certes officieuse, formée par la revue médicale britannique The Lancet et la fondation EAT, avec un financement du Wellcome Trust, nous devrons nous orienter progressivement vers un changement profond de production et de consommation alimentaire dans les années à venir.
Selon les chercheurs, dont les conclusions sont optimistes, même dans un contexte de croissance démographique, loin d'être certaine avec le changement climatique en cours, il est (vous en avez lu 17%, il reste à lire 83%, de cet article.)
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