Annonce d’un Pacte national contre le gaspillage alimentaire

Un ministre compte s’attaquer au gaspillage alimentaire des Français, en présentant, le 6 décembre dernier les principales opérations pilotes en initier à cet effet.
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Il s’agit de Guillaume Garrot, ministre délègue auprès du ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt.
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Il a rappelé dans son dossier presse, que chaque Français jette 20 à 30 kg de nourriture par an, l’équivalent de 400 euros pour une famille de 4 personnes, pour justifier sa démarche.
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Face à ce constat, Guillaume Garrot a fixé le cap de réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025.
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A cet effet, après avoir rappelé les enjeux et les objectifs de la démarche, le ministre a présenté les principales opérations pilotes de lutte contre le gaspillage alimentaire qui serviront de base à l’élaboration d’un Pacte national contre le gaspillage alimentaire prévu (vous en avez lu 40%, il reste à lire 60%, de cet article.)

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