Hausse inquiétante des prix alimentaires

L’indice des prix des 55 produits alimentaires de base dans le monde, créé en 1990 par la FAO, l’agence des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, affiche son plus haut niveau depuis sa création.
#
Cette situation s’explique par le niveau de la demande qui n’a jamais été aussi élevée, alors que l’offre est très basse, en particulier dans le domaine du blé, qui souffre d’un trou de 20 millions de tonnes dans les échanges internationaux du fait de la défaillance de la Russie, grand exportateur , victime de la sécheresse qui a détruit une partie de ses récoltes.
#
En même temps, la demande de blé de plusieurs pays s’est accrue, notamment pour des raisons politiques, de peur d’une pénurie.
#
La hausse des prix des produits agricoles de base touche principalement les consommateurs dans les pays pauvres qui consacrent entre 60% et 80% de leur budget à l’alimentation, au moins quatre fois plus que ceux des pays riches.
#
Les experts notent cependant une situation moins tendue que celle qui a conduit aux émeutes de la faim en 2008, grâce à la bonne tenue de certains prix, comme par exemple, le prix du riz qui a fléchis sur des marchés intérieurs, malgré le contexte haussier.
#
Pour les autres produits comme, les céréales, les huiles et matières grasses, l’équilibre entre l’offre et la demande est, selon les experts internationaux, de plus en plus précaire et les prix sont proches des records de 2008.
#
Dans ce contexte, la question de la volatilité des marchés de matières premières agricoles sera à l’ordre du jour du G20 et le directeur général de la FAO, Jacques Diouf, en fera le point avec la ministre français de l’Agriculture, Bruno Le Maire, puisque c’est la France qui préside cette année le G20.
#
En France, le gouvernement se déclare préoccupé par la hausse des prix alimentaires, dont les ménagères constatent les premiers effets.