Le dérèglement climatique bouleversera nos habitudes alimentaires

L'alerte a été donnée par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la FAO, dont le siège est à Rome qui met en garde contre le risque de pénurie alimentaire, faute de biodiversité. C'est dans un rapport alarmant publié le 22 février dernier que l'organisation onusienne a fait part de ce risque qui se prépare.

Ce rapport, le premier de ce genre réalisé par la FAO présente des preuves toujours plus nombreuses, que la biodiversité qui est à la base de nos systèmes d'alimentation, à tous les niveaux, est en baisse à travers le monde.

Des myriades d'organismes qui sont à la base de la production agricole, comme certains insectes, voire micro-organismes participant à cette biodiversité sont menacées et tous les jours des espèces ou des plantes, qui ne (vous en avez lu 13%, il reste à lire 87%, de cet article.)

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