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Le succès de l’alimentation bio conduit à sa massification

Le succès de l'alimentation bio conduit à sa massification

Article lu 11050 fois, depuis sa publication le 22/02/2019 à 09:41:42 (longueur : 3239 caractères)


Au départ, la production bio était, et elle l'est encore, une production de niche, mais plus pour longtemps car elle est victime de son succès.

L'alimentation biologique n'a jamais été aussi consommée en France, ce qui fait que la production doit s'ajuster à la demande.

L'Agence bio estime que les Français ont déboursé 1 milliard d'euros de plus en 2018 en produits respectueux de l'environnement et de leur santé, en dépensant 8 milliards d'euros, ce qui attire l'intérêt de la grande distribution, qui doit trouver à s'approvisionner pour faire face à la demande.

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