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L’efficacité de la sécurité alimentaire en Europe inquiète l’organisation de contrôle

L'efficacité de la sécurité alimentaire en Europe inquiète l'organisation de contrôle

Article lu 8114 fois, depuis sa publication le 17/01/2019 à 13:15:09 (longueur : 3278 caractères)


Dans l'Union européenne le cadre législatif en matière de sécurité alimentaire est extrêmement détaillé, on reproche à la Commission de tout réglementer et citant pour exemple le diamètre réglementaire de la mortadelle, une spécialité d'Italie, sans savoir si celle-ci émane réellement de la Commission.

Par contre il est établi que plus de 8 000 substances chimiques pouvant être présentes sans les aliments sont réglementées et que ce sont les autorités nationales des pays membres qui sont compétentes pour appliquer la réglementation relative.

Dans son rapport publié le 15 janvier, la Cour des comptes européenne qualifie, dans son ensemble, le système (vous en avez lu 20%, il reste à lire 80%, de cet article.)

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