L'engouement pour les produits bio justifie le renforcement des contrôles

Selon les chiffres publiés par l'Agence bio la valeur des achats des produits alimentaire issus de l'agriculture biologique a progressé de 1,4 milliard d'euros en 2018 par rapport à 2017, soit une croissance de 15,7 %, du fait de l'engouement du public, qui a peur pour sa santé, et qui se tourne vers le bio.

Un de nos lecteurs nous a écrit que l'on distingue les produits bio par les prix, ils coûtent plus cher que les produits ordinaires, mais on n'a pas d'autres garanties que l'affiche qui les qualifie de bio.

Dans le temps, les premiers fruits et légumes bio semblaient rabougris par rapport à ceux issus des cultures traditionnelles, aujourd'hui, ils ont pris des formes et des couleurs comme les autres.

On ne s'improvise pas, on ne s'autoproclame pas producteur bio, il y a des conditions à remplir, et on s'aperçoit que le bio ne s'applique pas uniquement à ce qui se mange et à ce qui se boit.

Les produits bio non alimentaires sont principalement des produits ménagers et des produits cosmétiques et d'hygiène, qui sème le doute, en général, dans les esprits, quant à l'objectivité de la qualification de (vous en avez lu 17%, il reste à lire 83%, de cet article.)

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