Les substituts autant redouté BPA seraient des perturbateurs endocriniens Article lu 8416 fois, depuis sa publication le 10/12/2019 à 11:59:53 (longueur : 3228 caractères)
C'est une vieille histoire, celle du bisphénol que l'on croyait résolue qui remonte à la surface, après lui avoir trouvé un substitut, le bisphénol B.
Rappelons que le bisphénol est utilisé dans les résines tapissant l'intérieur des boîtes de conserve, ce qui fait qu'il est en contact direct avec les aliments que nous consommons couramment.
Or on apprend que selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments, l'Anses, il ressort de la trentaine d'études disponibles sur le BPB, que celui-ci doit être classé parmi les substances dangereuses.
L'Anses a rendu public cette information dans la revue Environnemental Health Perspectives, sous (vous en avez lu 20%, il reste à lire 80%, de cet article.)
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