Le cocktail invisible des compléments alimentaires

Un comprimé pour mieux dormir, une cure de magnésium contre la fatigue, des vitamines pour préparer l'hiver et une poudre destinée à la récupération sportive. Pris séparément, chacun de ces produits peut sembler anodin. Leur association peut pourtant conduire à absorber plusieurs fois la même vitamine, le même minéral ou des substances produisant des effets similaires.

Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments, mais ils contiennent des nutriments, des plantes ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique. Leur consommation ne devrait donc pas être envisagée comme un geste dépourvu de conséquences. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail rappelle notamment qu'un régime équilibré suffit généralement à couvrir les besoins de la population générale et que le recours à une complémentation devrait répondre à une situation identifiée.

Une addition difficile à repérer
Le premier risque vient de la multiplication des sources. Une personne peut prendre un produit multivitaminé le matin, un ...