Les polluants s’accumulent dans l’Arctique

La Conférence de l’Année polaire internationale qui vient de réunir à Montréal a permis de mesurer les avancées scientifiques relatives aux régions polaires.
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C’est particulièrement le cas pour les études concernant la présence en Arctique de métaux lourds comme le mercure et de polluants organiques persistants, les POP, dont les impacts sur la santé et l’environnement sont très nocifs.
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Même si en Arctique, les niveaux de mercure et de certains POP sont stables ou en baisse depuis une vingtaine d’années, ils s’accumulent de plus en plus, à la faveur du réchauffement climatique dans les plantes et les animaux.
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Ils s’intègrent ainsi dans la chaine alimentaire et font craindre pour la santé des Inuits qui se nourrissent de bélouga et de graisse de phoques.
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Le mécanisme en cause est celui de la fonte de la banquise provoquée par le réchauffement climatique qui accroit la productivité du phytoplancton dans un milieu marin devenu un réservoir de polluants.
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Cependant, selon les experts, l’alimentions traditionnelle des Inuits, riche en fer, et en vitamines même fortement polluée par le mercure et les POP sera toujours meilleurs pour leur santé que la nourriture industrielle que nous pourrions leu fournir et qui les condamnerait à l’obésité.
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Il y a peut-être aussi un enseignement à tirer pour notre propre modèle de consommation.